При комнатной температуре олово — это серебристо-белый металл,

но когда температура опускается ниже 13,2 оC, он переходит в другое фазовое состояние — так называемое серое олово в виде порошка. Соприкосновение серого и белого олова ускоряет процесс перекристаллизации последнего, поэтому данный процесс именуют «оловянной чумой». Она стала одной из причин гибели экспедиции Скотта к Южному полюсу, потому что топливо, хранившееся в запаянных оловом баках, просочилось наружу. Есть также мнение, что она способствовала поражению армии Наполеона в России, так как в сильные морозы раскрошились оловянные пуговицы на мундирах солдат.