В штате Кентукки (США) давно живет группа людей, имеющих голубую кровь.

Она содержит в качестве носителя кислорода не гемоглобин — соединение железа, как у всех людей, а гелюцианин — соединение меди. Люди с голубой кровью не болеют и долго живут.